Denne gang følger hovedhandlingen Jigsaw og hans elev, Amanda, mens de endnu engang udsætter diverse stakler for deres morderiske tortur – for ofrenes egen skyld altså. Den kræftsyge Jigsaw ligger (fortsat) for døden og derfor kidnapper det syge makkerpar lægen Lynn. Hun skal holde Jigsaw i live længe nok til, at hans seneste ofre kan gennemgå deres lidelser. For at sikre hendes fulde samarbejde, sætter de en anordning fast om halsen på hende, der vil blæse hovedet af hende i det øjeblik, Jigsaw dør. Hvis hun derimod holder ham i live længe nok, har hun vundet sin frihed.
[image=17089]
Hvor den første “Saw” kunne betragtes som en thriller/gyser, har serien efterhånden udviklet sig til sadistiske opvisninger med mindre og mindre vægt på historien. Dette tredje kapitel er den foreløbige kulmination af denne udvikling, med et plot, der stort set kun består af den ene mere klamme scene efter den anden. Selv det ellers så flittigt brugte (omend søgte) tema om genopdagelsen af viljen til overlevelse, glemmes næsten (en enkelt bliver endda straffet, fordi personen er arbejdsnarkoman. Hvad skal det næste være? Overdreven sparsommelighed?). I stedet opvises en serie udpenslede henrettelser via anordninger, hvorfra der sjædent er nogen mulig flugt.
[image=17090]
Blandt højdepunkterne er en hjernekirurgisk scene, hvor kameraet er så tæt på, at vi bliver alt for bevidst om, at det blot er en effekt. Derudover bydes der på en sekvens, hvor et offer skal druknes i rådden grisefedt – resultatet er mildest talt mere komisk end forfærdende.
[image=17091]