Gravatar

#1191 chronaden 15 år siden

Ved hverken hvad consommém, selleriskum, svampetimbale, gremolata eller polenta er for noget.
http://www.lebowski.dk/film.html
Gravatar

#1192 Skeloboy 15 år siden

Consomme: en klar suppe, nærmest ren fond. Renset for alt skum og urenheder

Selleriskum: selleri skummet op med fløde

Timbale: formbagt af hvad, det er nu

Gremolata: en blanding af hvidløg, persille og revet citronskal

Polenta: er majsmel, der enten koges eller steges
Gravatar

#1193 davenport 15 år siden

Hjemmelavet tomatsuppe fra bunden.

Masser og masser af alt muligt grønt, peber, æbler, tomater osv. i kog hele eftermiddagen i noget bullion. Lod det koge ned 2 gange. Derefter puré i, oregano, hvidløg og groft peber og hakket persille.

Så bagte jeg lige et italiensk franskbrød (lyder sært) til. Det var lækkert, og det gode ved friskbagt brød, er at det hænger længe i hele huset, og overdøver stanken fra den vamle køter...
Min fars fætter, har bare mødt John Williams! Æh, Bæh!!
Gravatar

#1194 MOVIE1000 15 år siden

efter at have skoldet mig på en jah det siger jo sig selv "varm" kop kakao på tungen, trænger ejg til en dejlig Sun Lolly is med jordbær smag.
The earth is not a cold dead place, this is not a cold dead place.
Gravatar

#1195 chronaden 15 år siden

Skal live have et råd eller to her.

Brune Ris!

Jeg har nu prøvet 2 forskellige slags, jeg følger anvisningerne 100%, men HVER gang ender de med en konstitens der minder om viskelæderet bagerst på en blyant, er forfærdeligt at tygge i...

Hvad faen gør man? :[
http://www.lebowski.dk/film.html
Gravatar

#1196 Skeloboy 15 år siden

#1195 - brune ris er generelt lidt mere seje i det. Men dog slet ikke så slemt. Når du skruer ned for risene på lavt blus, skal det helt ned på 1 og så med låg på.
Gravatar

#1197 chronaden 15 år siden

har prøvet, 8-10 mins som der står på æsken, skal jeg holde mig fra de parboiled brune? skal jeg give dem længere tid? *tud*
http://www.lebowski.dk/film.html
Gravatar

#1198 DarkLight 15 år siden

Jeg synes de brune ris skal have længere tid. Men de er altså anderledes at tygge i, så jeg tro meget af det er tilvending.
This weekend will be filled with staring out of windows while holding a glass of scotch.
Gravatar

#1199 lagoni 15 år siden

De brune ris jeg køber (vistnok coops) skal have 25 minutter og ikke stå med låg på bagefter, de er ganske gode.
- Women remember, Steve. It's like they've got minds of their own.
Gravatar

#1200 davenport 15 år siden

Ris er ikke føde for mennesker!
Min fars fætter, har bare mødt John Williams! Æh, Bæh!!

Skriv ny kommentar: