smagte dem forrige uge efter de fik dem, alle herlige!
Jep, der er rart med noget IPA fast på de danske hylder. Det er godt nok sløjt med udvalget her i århus. Tror de (rigige/ordenlige) IPA'er/APA'er jeg kan få fingre på nu er Punk og Liberty Ale (damn jeg savner Tryk bar og Liberty Ale på Fad). Og hvis man er heldig har Løvbjerg noget Mikeller, men ja jeg savner noget amerikansk humle.
Tror folk her i det mørke jylland er mere humleforskrækkede end resten af danmark ;-(
Brewdog er et godt bryggeri. Men i min optik er de ganske enkelt for dyre, med mindre man finder dem på tilbud.
Apropos humle og IPA... Jeg fik også et gensyn med Lagunitas: Hopstoopid i weekenden. Dejlig øl omend ikke helt på niveau med deres "Maximus". Generelt vægter jeg Lagunitas meget højt, og jeg har endnu til gode at smage en middelmådig øl fra deres hånd. At de så tilmed er det billigste californiske bryggeri, er jo lidt af en sidegevinst.
siger mig ikke så meget - så lidt at jeg tror det er flere år siden jeg har fået en. Men det skald er helt sikkert laves om på og Maximus skal snarest prøves(igen).
Angående Brewdog så prøver jeg gerne en ny fra deres hånd og med 3 for 40-50 er jeg helt sikkert klar på en række Punk Ipa. Kun 1 af deres øl er i min optik fremragende - Hardcore Ipa.
Men jeg fik smagt en helt anden ting her i julen - dansk kirsebærvin. Et projekt er startet på Lolland(Frederiksdal gods) - de har haft svært ved at afsætte hvad de betegner som verdens bedste krisebær og er nu startet på at lave krisebærvin. Den jeg fik fingre i var en fra Nielstrupmark 2009 14,5 %. Den er noget syrlig men rigtig lækkert til lidt fede(dessert) ting. - ikke helt pengene værd, men alligevel dejlig.
Brewdog er et godt bryggeri. Men i min optik er de ganske enkelt for dyre, med mindre man finder dem på tilbud.
Apropos humle og IPA... Jeg fik også et gensyn med Lagunitas: Hopstoopid i weekenden. Dejlig øl omend ikke helt på niveau med deres "Maximus". Generelt vægter jeg Lagunitas meget højt, og jeg har endnu til gode at smage en middelmådig øl fra deres hånd. At de så tilmed er det billigste californiske bryggeri, er jo lidt af en sidegevinst.
Det er desværre et par år siden jeg sidst fik fingre i et Lagunitas produkt, men det jeg har fået har været rigtig lækkert og af høj gennemsnitlig kvalitet. Hvor har du kunne opdrive nogen henne?
Jeg fik lidt chimay, noget skovlyst, og lidt diverse blond belgisk hos forældrene i juledagene, det var ikke helt skidt at blive budt på ;)
Var ude at får et par øl igår og "Maximus" skulle selvfølgelig prøves - vi havde begge smagt den før. Det er en dejlig men jeg savnede dog lidt bitterhed, massere af dejlig tørred frugt. Vi fik drukket en del og var også forbi Beer Heers Julebryg som er virklig lækker. Aftenens højdepunkt var Nelson Sauvin Single Hop IPA - sammen med Simcoe min favorit i den serie - de har den desværre alt for få steder. Måske Khioskhen har noget på lager? Nærmest parfumeret næse - helt anderledes humlet end jeg er vandt til.
Vi endte et sted hvor de 6 klassiske whisky(en opstilling de har mange steder) var til 30 kr for 2 cl - så der skulle lige prøves lidt:)
Ak, jeg må lokke tøsen forbi Kihosk så! Hvad har i normatl af udvalg hvis man må spørge? Og Simcoe er klart en af de bedste single-hop. Der er dog ingen af dem (jeg har smagt) der kommer op på siden af Stateside IPA som er en af de mere undervurderede mikeller øl.
#58 - Vi har et godt forhold til Mikkel fra Mikkeller (som bl.a. har brygget vores egne to øl), så vi har altid 30-35 forskellige Mikkeller-øl til billigste pris.
Generelt har vi vel 350-400 forskellige øl i butikken og ca. 4000 i databasen. Vi kan skaffe 95 % af alt øl hjem, men ellers gør vi os mest i amerikanske og danske mikrobryg, f.eks.:
USA: Lagunitas, Port Brewing, Avery, The Bruery, Green Flash, Hoppin' Frog, Left Hand, Founder's, AleSmith, Three Floyds, Lost Abbey, Goose Island, Great Divide etc.
DK: Mikkeller, Evil Twin (Jeppe, Mikkels tvillingbror), Det Lille Bryggeri, Djævlebryg, Rooster, Nørrebro Bryghus, Læsø Bryghus, Svaneke, Hornbeer, Beer Here etc.
Derudover har vi en masse belgisk, engelsk, fransk og tysk øl. Og selvfølgelig spændende bryggerier fra atypiske lande, såsom Nøgne Ø (Norge), Brouwerij De Molen (Holland), Brewdog (Skotland) etc.
Og hvis man ikke er bosiddende i hovedstaden, er det muligt at få de gode dråber leveret, hvis man skal bruge en større mængde.
Og så beklager jeg, hvis indlægget virker som en reklame for mit arbejde :)
#51 chronaden 13 år siden
smagte dem forrige uge efter de fik dem, alle herlige!
#52 OxxY 13 år siden
Jep, der er rart med noget IPA fast på de danske hylder. Det er godt nok sløjt med udvalget her i århus. Tror de (rigige/ordenlige) IPA'er/APA'er jeg kan få fingre på nu er Punk og Liberty Ale (damn jeg savner Tryk bar og Liberty Ale på Fad). Og hvis man er heldig har Løvbjerg noget Mikeller, men ja jeg savner noget amerikansk humle.
Tror folk her i det mørke jylland er mere humleforskrækkede end resten af danmark ;-(
#53 JannikAnd 13 år siden
Apropos humle og IPA... Jeg fik også et gensyn med Lagunitas: Hopstoopid i weekenden. Dejlig øl omend ikke helt på niveau med deres "Maximus". Generelt vægter jeg Lagunitas meget højt, og jeg har endnu til gode at smage en middelmådig øl fra deres hånd. At de så tilmed er det billigste californiske bryggeri, er jo lidt af en sidegevinst.
#54 jessup 13 år siden
Angående Brewdog så prøver jeg gerne en ny fra deres hånd og med 3 for 40-50 er jeg helt sikkert klar på en række Punk Ipa. Kun 1 af deres øl er i min optik fremragende - Hardcore Ipa.
Men jeg fik smagt en helt anden ting her i julen - dansk kirsebærvin. Et projekt er startet på Lolland(Frederiksdal gods) - de har haft svært ved at afsætte hvad de betegner som verdens bedste krisebær og er nu startet på at lave krisebærvin. Den jeg fik fingre i var en fra Nielstrupmark 2009 14,5 %. Den er noget syrlig men rigtig lækkert til lidt fede(dessert) ting. - ikke helt pengene værd, men alligevel dejlig.
#55 OxxY 13 år siden
Det er desværre et par år siden jeg sidst fik fingre i et Lagunitas produkt, men det jeg har fået har været rigtig lækkert og af høj gennemsnitlig kvalitet. Hvor har du kunne opdrive nogen henne?
Jeg fik lidt chimay, noget skovlyst, og lidt diverse blond belgisk hos forældrene i juledagene, det var ikke helt skidt at blive budt på ;)
#56 jessup 13 år siden
Vi endte et sted hvor de 6 klassiske whisky(en opstilling de har mange steder) var til 30 kr for 2 cl - så der skulle lige prøves lidt:)
#57 JannikAnd 13 år siden
#56 - Så vidt jeg husker, har vi stadig en del Nelson Sauvin Single Hop. Den og East Kent er vist nok de sidste fra Single Hop serien, vi har tilbage.
#58 OxxY 13 år siden
#59 JannikAnd 13 år siden
Generelt har vi vel 350-400 forskellige øl i butikken og ca. 4000 i databasen. Vi kan skaffe 95 % af alt øl hjem, men ellers gør vi os mest i amerikanske og danske mikrobryg, f.eks.:
USA: Lagunitas, Port Brewing, Avery, The Bruery, Green Flash, Hoppin' Frog, Left Hand, Founder's, AleSmith, Three Floyds, Lost Abbey, Goose Island, Great Divide etc.
DK: Mikkeller, Evil Twin (Jeppe, Mikkels tvillingbror), Det Lille Bryggeri, Djævlebryg, Rooster, Nørrebro Bryghus, Læsø Bryghus, Svaneke, Hornbeer, Beer Here etc.
Derudover har vi en masse belgisk, engelsk, fransk og tysk øl. Og selvfølgelig spændende bryggerier fra atypiske lande, såsom Nøgne Ø (Norge), Brouwerij De Molen (Holland), Brewdog (Skotland) etc.
Og hvis man ikke er bosiddende i hovedstaden, er det muligt at få de gode dråber leveret, hvis man skal bruge en større mængde.
Og så beklager jeg, hvis indlægget virker som en reklame for mit arbejde :)
#60 jessup 13 år siden
I øvrigt kan man for tiden (i hvert fald i tirsdags) få Stille Nacht på fad på Plan B - 45/65 mener jeg de skulle have.