Til natmad fik jeg åbenbart noget med -tun -sød syltede citroner -løg -wraps -et helt stykke parmasane -et par flutes -en poser revet ost -det sidste af min cognacsennep -remulade -peberrod -det meste af et glas sandwich spreed
Gad godt vide hvad fanden jeg har lavet, det har svinet en del. Det må ha været en succes (under omstændighederne), der er ingen rester.
Oprydning af køkken, snart, men først lidt mere sofa, er ikke helt på toppen
The ships hung in the air in precisely the same manner that bricks don't -Douglas Adams
#1941 HelmerJ 13 år siden
#1942 DarkLight 13 år siden
Menuen er:
Forret
- Scampi fritti
- Tomater fyldt med Crap.
Hovedret
- Porchetta
- Pommes Fondant
- Rødvinsglace ala Kock.
Dessert
- Is i nøddekurve med jordbærkaviar.
#1943 Skeloboy 13 år siden
Har fået kartoffel/porre/selleri-suppe med Bacon og rugbrødsdrys...
Ved ikke om I benytter jeg er rugbrødsdrys...men er blevet ret vild med det...rugbrød i tern, steg på pande i smør til det er knasende...
#1944 jessup 13 år siden
Crap og Kock er?
#1945 davenport 13 år siden
Skelo - jo det smager godt, man kan også krydre det op på forskellige måder..
#1946 jessup 13 år siden
Det smager godt på østers:)
#1947 DarkLight 13 år siden
Krabbekød og et efternavn.
#1948 jessup 13 år siden
På Onyx til frokost:
King oyster soup with marinated cod
Shoulder of lamb with spring vegetables and wild garlic
21st century Somló sponge cake
Til aften:
Min ven:
Stegt andelever
Kylling goullash
Jeg fik:
Andegrever med salat
Svine "poter" med perlebyg og salat (det viste sig at være det nederste på skanken).
Maden er rigtig god , men vinen hernede er virkelig fremragende især Pinot Noir ( Miles ville være lykkelig).
I morgen står den på morgenmad på Gerbaud - kage.
#1949 jessup 13 år siden
Min standard sovs - svineboullion,østersovs, fiskesovs og smagsdominanten er rød panangkarry paste - jævnet med maizena.
Ribbenteg i stykker, 1 Skozone rod, rød snak pebber, 1 enkelt hvid asparges, grønne bønner, charlotte løg, 1 helt frisk hvidløg, et par små tomater.
Ris
#1950 HelmerJ 13 år siden
Til natmad fik jeg åbenbart noget med
-tun
-sød syltede citroner
-løg
-wraps
-et helt stykke parmasane
-et par flutes
-en poser revet ost
-det sidste af min cognacsennep
-remulade
-peberrod
-det meste af et glas sandwich spreed
Gad godt vide hvad fanden jeg har lavet, det har svinet en del. Det må ha været en succes (under omstændighederne), der er ingen rester.
Oprydning af køkken, snart, men først lidt mere sofa, er ikke helt på toppen