Var i kina-shoppen i går, og faldt over wonton wraps, som jeg måtte prøve (og købte også lige en bambus-damp-dims). Så i går fik vi hjemmelavede wontons. Fyldet bestod af hakkede tigerrejer, svinekød, forårsløg, hvidløg, ingefær, østerssauce og sesamolie.
Smagte fortrinligt!
"Og hvem vil ikke gerne guffe Klaus Kinski??" - evermind
Man kan godt lave gode frikadeller på en grill. Jeg lavede en fast fars, så det ikke var for svampet til grillens riller, og det smager ganske udemærket. Dertil koteletter i marinade med chili og bbq og et bundt pølser med Bacon omkring. Kartofler i ovnen med et par klatter smør over og et hvidløgsflûte til. Årets første grillaften gennemført :)
Min fars fætter, har bare mødt John Williams! Æh, Bæh!!
#1931 Skeloboy 13 år siden
Gulerødder, broccoli og spinat, der har fået et skvæt fløde og æblecidereddike
#1932 DarkLight 13 år siden
#1933 davenport 13 år siden
#1934 Skeloboy 13 år siden
#1935 dyg 13 år siden
Smagte fortrinligt!
#1936 Skeloboy 13 år siden
#1937 dyg 13 år siden
#1938 HelmerJ 13 år siden
2,5kg hvidkål
1kg brystflæsk i skiver
3dl sukker
50g smør
2spsk soya
Flæsk steg knapt sprøt i ovnen
sukker smeltet med smør
snittet hvidkål brunet i sukkermassen
soya i gryden
flæsk over i gryden
1½ på mellem varme
færdig om ½ time, glæder mig til at smage hvad jeg har fået lavet.
#1939 jessup 13 år siden
Portobello svampe stegt med løg og hvidløg.
Rugbrød
Spansk medister(kender ikke det korrekte navn)
Nam, nam ikke en specielt krydret pølse men meget velsmagende.
I aften er jeg inviteret på Tight:
http://www.tight-cph.dk/#2
#1940 davenport 13 år siden
Dertil koteletter i marinade med chili og bbq og et bundt pølser med Bacon omkring.
Kartofler i ovnen med et par klatter smør over og et hvidløgsflûte til.
Årets første grillaften gennemført :)