Jeg gnuflede en veggie-lasagne her til aften, noget nyt og spændende for mig og lavet ud fra et par idéer jeg havde, resultatet blev særdeles vellykket og kom også til at se ganske lækker ud.
3 stk. friske chilifrugter fra min plante i køkkenet 4 fed hvidløg 1 løg
Jeg hakkede ovenstående og svitsede i en gryde, stille og roligt. Så røg der broccoli, gulerødder og hvidkål i, der også blev svitset og krydret med lidt af det der er på krydderihylden.
En dåse hakkede tomater med krydderier røg i, sammen med 2-3 dl. mælk og det fik lov til at komme i kog.
Så i et fad med pastaplader - for at pifte det lidt op, kom jeg en smule smelteost mellem lagene.
20-25 min. i ovnen ved 175 grader, så et lag ost på oven og yderligere 5 min. i ovnen, til osten blev gylden.
Lyder rigtigt lækkert, hvis man altså lige krydrede det lidt med Bacon. Jeg havde selv spekuleret lidt på en lignende ret med broccoli, men dette lyder endnu bedre.
"Og hvem vil ikke gerne guffe Klaus Kinski??" - evermind
Du må en tur forbi Dr. Schnitzel i Kødbyen, for at få det der kureret ;)
Jeg må krybe til korset, og indrømme, at aftensmaden blev to poser biksemad fra Findus med æg, brød og rødbeder. Ikke særligt kulinarisk, men jeg gad bare ikke igår!
Min fars fætter, har bare mødt John Williams! Æh, Bæh!!
#49 - Ikke til min! Jeg startede dagen i går med at spise havrgryn og frugt, hvorefter jeg cyklede mig en god lang tur. At jeg så sluttede dagen med at æde en burger med pommes er FULDSTÆNDIG IRRELEVANT!
"Og hvem vil ikke gerne guffe Klaus Kinski??" - evermind
#41 filmz-Kadann 17 år siden
http://www.lxxiv.dk/pics/veggie.jpg
#42 dyg 17 år siden
#43 filmz-Kadann 17 år siden
Well, opskrift og opskrift.. men here goes:
3 stk. friske chilifrugter fra min plante i køkkenet
4 fed hvidløg
1 løg
Jeg hakkede ovenstående og svitsede i en gryde, stille og roligt. Så røg der broccoli, gulerødder og hvidkål i, der også blev svitset og krydret med lidt af det der er på krydderihylden.
En dåse hakkede tomater med krydderier røg i, sammen med 2-3 dl. mælk og det fik lov til at komme i kog.
Så i et fad med pastaplader - for at pifte det lidt op, kom jeg en smule smelteost mellem lagene.
20-25 min. i ovnen ved 175 grader, så et lag ost på oven og yderligere 5 min. i ovnen, til osten blev gylden.
#44 dyg 17 år siden
#45 filmz-Kadann 17 år siden
Jeg overvejede samme tanke, enten bacon eller nogle kyllingstykker, men jeg ville prøve noget uden kød for en gangs skyld. :)
#46 davenport 17 år siden
Jeg må krybe til korset, og indrømme, at aftensmaden blev to poser biksemad fra Findus med æg, brød og rødbeder.
Ikke særligt kulinarisk, men jeg gad bare ikke igår!
#47 Skeloboy 17 år siden
#48 filmz-Kadann 17 år siden
Nah, jeg prøver at skære lidt ned på mit overforbrug af kød. Der er kilo der skal smides og hjerteanfald der skal undgås. ;)
#49 davenport 17 år siden
#50 dyg 17 år siden