Jeg er Westons mand hele vejen igennem, og hælder nok mest til cidere uden brus, selvom der også findes nogle glimrende med bobler. Personligt er Westons; Organic Vintage, Old Rosies Scrumpy, Vintage, Oak medium aged dry, og oak aged extra dry et udvalg af nogle af de absolut bedste cidere man kan finde. De hælder dog alle sammen til den tørre side, men det er det jeg bedst kan lide.
De mere kendte cidere som eksempelvis Strongbow og Magners (hvor magners klart er at foretrække imho) er sku ok hvis man er i byen og har behov for en pause med fadøllene, men rigtig cider bliver det aldrig :D
På Charlies Bar har de meget tit en cider på rigtig cask, og det er sku meget svært at slå rent kvalitetsmæssigt. De har eksempelvis forholdsvis tit Old Rosies Scrumpy.
Hvis en cider ikke skal komme fra Westons så foretrækker jeg personligt de franske Brut som eksempelvis den du linker til. Syntes bare tit de enten er mega svære at opdrive eller totalt opskruede på prisen. De smager dog iøvrigt fantastisk til en fransk madpandekage med ementahler og landskinke!!
Edit: OnePin A/S importerer mange cidere til Danmark http://www.onepint.dk/00409/00411/00422/ du kan evt. smide den en mail og høre hvor de sælger cidere i dit lokalområde. De plegede at sælge en dejlig masse Cider i Løvbjerg i Århus, men de har vidst stoppet samarbejdet :( Havde ellers tit held med at finde alle de 4 tidligere nævnte cidere på ½ liters.
Hov og så glemte jeg lige http://www.ciderimport.dk/ Jeg har endnu ikke smagt de cidere de importere, men de er på listen over endnu en af de ting jeg skal bruge penge på i fremtiden :)
Det gik herligt, varmede lige tungen op med en Guinness og en Ridgeway IPA fra fad først.
Penguin var en noget mere én dimensionel oplevelse end jeg havde håbet på, til min store overraskelse var der faktisk hoved på da den blev hældt op, men det døde på under 10sec :P Farven var dyb brunlig, ikke sort.
Smagen var meget over i noget mørk hedvin, forestil jer en imperial portvin hvis det var noget som eksisterede. En meget "varm" øl pga. den tunge alkohol (32%), og desværre også lidt sprittet i eftersmagen. Aroma lovede desværre lidt mere end hvad jeg følte at smagen kunne levere. Aroma henledte mig mest på cognac, sirup, lidt vanilje og rosiner. Smagen var alkohol, rosiner/blommer, brændt træ og mere alkohol.
Den scorer en 3/6 hos mig, ikke en jeg vil købe igen. (og slet ikke til den pris)
Bismarck var en meget herligere oplevelse, skal det siges at jeg elsker IPA's, og især double IPA's. Da jeg havde smagt den første sip af denne øl tror jeg at jeg opfandt genren "Quadruple Imperial IPA" - Så vild og humlet smagte den, på trods af den næsten ingen bobler havde, og SLET intet hoved. Flot, klar og cognac-farvet, så rigtigt flot ud i de store Cognac glas vi drak disse to øl af. Procentmæssigt er vi oppe på 41% for denne øl, og den smagte overhovedet ikke sprittet, selvom den har 9% mere alkohol end Pingvinen.
En aroma med MASSIV humle, derefter lidt toffee og lidt krydderi. Enorm varm følelse i munden, igen pga. alkohol mængden, men igen, ikke sprittet! En næsten barley wine fornemmelse når man indtager den første sip, ja - dette er en øl der skal sippes!
Den scorer en 5/6, hvis den kostede 200kr flasken ville jeg helt klart købe den igen. Men til en pris på over 500,- så...!
Den scorer en 5/6, hvis den kostede 200kr flasken ville jeg helt klart købe den igen. Men til en pris på over 500,- så...!
Jeg kan se (de er out of stock) at man kan købe dem på Brewdogs hjemmeside - er der nogen der har forsøgt sig med køb af øl via nettet i udlandet og hvordan ser tolden på det?
#211 jessup 13 år siden
Fik denne for nyigt som var udmærket:
http://www.loegismose.dk/shop/product/3942/
#212 OxxY 13 år siden
Jeg er Westons mand hele vejen igennem, og hælder nok mest til cidere uden brus, selvom der også findes nogle glimrende med bobler. Personligt er Westons; Organic Vintage, Old Rosies Scrumpy, Vintage, Oak medium aged dry, og oak aged extra dry et udvalg af nogle af de absolut bedste cidere man kan finde. De hælder dog alle sammen til den tørre side, men det er det jeg bedst kan lide.
http://www.westons-cider.co.uk/Shop/Sparkling-Cide...
http://www.westons-cider.co.uk/Shop/Sparkling-Cide...
http://www.westons-cider.co.uk/Shop/Still-Ciders/M... (fås også på ½ liters, men det er vidst kun dem med brus, er lidt forvirrende :)
http://www.westons-cider.co.uk/Shop/Organic-Ciders...
De mere kendte cidere som eksempelvis Strongbow og Magners (hvor magners klart er at foretrække imho) er sku ok hvis man er i byen og har behov for en pause med fadøllene, men rigtig cider bliver det aldrig :D
På Charlies Bar har de meget tit en cider på rigtig cask, og det er sku meget svært at slå rent kvalitetsmæssigt. De har eksempelvis forholdsvis tit Old Rosies Scrumpy.
Hvis en cider ikke skal komme fra Westons så foretrækker jeg personligt de franske Brut som eksempelvis den du linker til. Syntes bare tit de enten er mega svære at opdrive eller totalt opskruede på prisen. De smager dog iøvrigt fantastisk til en fransk madpandekage med ementahler og landskinke!!
Edit: OnePin A/S importerer mange cidere til Danmark http://www.onepint.dk/00409/00411/00422/ du kan evt. smide den en mail og høre hvor de sælger cidere i dit lokalområde. De plegede at sælge en dejlig masse Cider i Løvbjerg i Århus, men de har vidst stoppet samarbejdet :( Havde ellers tit held med at finde alle de 4 tidligere nævnte cidere på ½ liters.
#213 OxxY 13 år siden
#214 JannikAnd 13 år siden
#215 chronaden 13 år siden
Penguin var en noget mere én dimensionel oplevelse end jeg havde håbet på, til min store overraskelse var der faktisk hoved på da den blev hældt op, men det døde på under 10sec :P
Farven var dyb brunlig, ikke sort.
Smagen var meget over i noget mørk hedvin, forestil jer en imperial portvin hvis det var noget som eksisterede. En meget "varm" øl pga. den tunge alkohol (32%), og desværre også lidt sprittet i eftersmagen. Aroma lovede desværre lidt mere end hvad jeg følte at smagen kunne levere. Aroma henledte mig mest på cognac, sirup, lidt vanilje og rosiner.
Smagen var alkohol, rosiner/blommer, brændt træ og mere alkohol.
Den scorer en 3/6 hos mig, ikke en jeg vil købe igen. (og slet ikke til den pris)
Bismarck var en meget herligere oplevelse, skal det siges at jeg elsker IPA's, og især double IPA's. Da jeg havde smagt den første sip af denne øl tror jeg at jeg opfandt genren "Quadruple Imperial IPA" - Så vild og humlet smagte den, på trods af den næsten ingen bobler havde, og SLET intet hoved. Flot, klar og cognac-farvet, så rigtigt flot ud i de store Cognac glas vi drak disse to øl af. Procentmæssigt er vi oppe på 41% for denne øl, og den smagte overhovedet ikke sprittet, selvom den har 9% mere alkohol end Pingvinen.
En aroma med MASSIV humle, derefter lidt toffee og lidt krydderi. Enorm varm følelse i munden, igen pga. alkohol mængden, men igen, ikke sprittet! En næsten barley wine fornemmelse når man indtager den første sip, ja - dette er en øl der skal sippes!
Den scorer en 5/6, hvis den kostede 200kr flasken ville jeg helt klart købe den igen. Men til en pris på over 500,- så...!
#216 JannikAnd 13 år siden
#217 jessup 13 år siden
Jeg kan se (de er out of stock) at man kan købe dem på Brewdogs hjemmeside - er der nogen der har forsøgt sig med køb af øl via nettet i udlandet og hvordan ser tolden på det?
http://www.brewdog.com/sink_the_bismark
Bismarken ser bestemt interessant ud men 500 dkk er sgu for meget.
#212
Jeg forsøger mig snart med en dem du nævner - de havde Westons hos høkeren?
#218 chronaden 13 år siden
#219 OxxY 13 år siden
men på deres hjemmeside står der:
Westerns Cider
Organic, Old Rosie, Scrumpy, Vintage.
edit: hvis de har 1880 og den er til at betale sig fra er det også en rigtig dejlig cider.
#220 jessup 13 år siden
De har flasker med cider så mon ikke..